Renée Janssen is het creatieve brein achter al deze heerlijke zoetigheden en prachtige creaties. Ze begon al vroeg in oma`s keuken met het bakken van koekjes en cake. Later heeft ze de bakkersopleiding gedaan (richting banket), en vervolgens deed ze een aantal jaren ervaring op in een banketbakkerij. Uiteindelijk heeft ze besloten vol trots dè grote droom waar te maken: een eigen atelier opzetten genaamd Zoet van Zus.
Voor Renée is het belangrijk om bij te blijven met de laatste trends en ontwikkelingen op het gebied van taart en decoratie. Daarom heeft ze in 2017-2018 deel genomen aan de The Sugar Academy. Dit heeft ze met succes afgesloten, en mocht haar certificaat vol trots op 4 juli 2018 in ontvangst nemen!