Hoi samen, en welkom bij Zoet van Zus !
Ik zal me even kort voorstellen.
Ik ben Renee, een banketbakster in hart en nieren met als specialisme bruidstaarten en
sweet tables. Al vroeg begonnen in de keuken van oma met het bakken van koekjes en cake. Maar de favoriet is nog altijd de ouderwetse hartjes wafels met rozijnen uiteraard, dat is de geur van pure nostalgie en gezelligheid. Die ik nu natuurlijk ook weer doorgeef aan onze kinderen.
Vanuit een snuffelstage op de middelbare school in de bakkerij terecht gekomen, en eigenlijk nooit meer weggegaan. Het is het mooiste vak wat er bestaat, van mooie kwaliteits producten heerlijke vlaaien, gebak en taarten maken. Old school. Ik ben dan ook nog altijd twee dagen in de week te vinden in de bakkerij, waar ik veelal alles maak behalve brood. De gezelligheid , en de echte ambacht laat me niet los.
Maar iets voor mezelf beginnen was toch ook altijd de droom, daaruit is inmiddels ruim 8 jaar geleden Zoet van Zus geboren. Hier kan ik al mijn creativiteit en passie voor de bruidstaarten en/of sweet tables kwijt. Want zeg nou zelf wat is er mooier dan jullie, het bruidspaar blij maken met een geheel naar eigen wens, bruidstaart te mogen verzorgen. Ik vind dat echt goud!
Samen kijken naar wat echt bij jullie past, en daar ga ik mee aan de slag.
Zodat jullie op DE dag van een heerlijke, en prachtige bruidstaart kunnen genieten samen met jullie gasten.
Dus wees welkom in mijn atelier, en dan gaan we samen kijken naar jullie persoonlijke wensen om dit naar een droom van een bruidstaart te vertalen.
Lieve groet,
Renee Janssen